COSTRUZIONE: ACCIAIO INOXA AISI 304
MODELLO: TECNOVA- S
TIPO DI AVVIAMENTO: MOTORIDUTTORE
MOTORE ELETTRICO PRINCIPALE: 3,33 KW
MOTORE RIPARTITORE: 0,37 KW
CAPACITA’ TOTALE: 800 LITRI 400+ 400
Dimensioni
Altezza gramola 112 cm
Larghezza 70 cm
Lunghezza 240 cm
La gramola dispone di due sistemi di riscaldamento per la pasta, il primo con serpentiana a circuito chiuso inserita nell’intercapedine , l’altro con resistenza elettrica.
Impostazione della temperatura pasta con sistema digitale, lavaggio interno delle gramole a doccia, livello troppo pieno automatizzato, portello di ispezione della pasta con vetro panoramico anti appannamento illuminato a led.
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